Grâce à cette plaque de cuisson pour baguettes, la pâte conserve sa forme durant le levage et la cuisson. Le moule à baguettes est fabriqué en acier bleu, pour une parfaite conductivité thermique. Ce moule à baguettes est doté de 2 rangées, chacune d'une longueur de 35 cm.
SKU: 15037215_065030
- Une excellente qualité, pratiquement inusable
- Une qualité de cuisson exceptionnelle : l'acier bleu demeure le meilleur choix pour la cuisine traditionnelle
- Cuisson régulière et peu énergivore