La recette du grand-père Vital est 100 % traditionnelle. Les blancs d’œufs frais sont délicatement montés en neige. Sucre fin et miel pur sont cuits dans des marmites en cuivre. Amandes et pistaches sont incorporées. Un soupçon de vanille naturelle complète le tout.
- Nougat tendre
- Suivant la recette traditionnelle
- A la vanille