Qua samenstelling wijkt haver af van tarwe, rogge en gerst door een hoger vet- en eiwitgehalte. Haver bevat essentiële vetzuren die in de menselijke voeding onmisbaar zijn. Het verschil tussen havermout en havervlokken is de grootte van de vlok. Bij havermout wordt de haverkorrel doormidden geknipt. Zo ontstaat een kleinere vlok met een kortere kooktijd.
SKU: 15032166_343010 - Biologische teelt